เครื่องปั้นแป้งโด YQ-702

1. เครื่องตัดกระดาษ

ชิ้นแป้งกลมที่มาจากการพิสูจน์อักษรขั้นกลางจะถูกรีดเป็นแผ่นหรือค่อยๆ แบนผ่านชุดลูกกลิ้งเพื่อเตรียมการขึ้นรูปขั้นสุดท้ายเครื่องแบ่งหน้ากระดาษมักจะประกอบด้วย 2-3 ชุด (เป็นชุด) ของหัวลูกกลิ้งเคลือบเทฟล่อน ซึ่งระหว่างชิ้นแป้งจะถูกส่งผ่านเพื่อให้ชิ้นแป้งแผ่แบนอย่างค่อยเป็นค่อยไป

การแผ่เป็นแผ่นจะใช้แรงเค้น (แรงกด) ที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซของชิ้นแป้ง เพื่อให้เซลล์อากาศขนาดใหญ่ที่พัฒนาขึ้นระหว่างการถ่ายโอนผลิตภัณฑ์หรือการปรู๊ฟระหว่างกลางถูกลดขนาดให้มีขนาดเล็กลงเพื่อให้ได้เม็ดแป้งที่ละเอียดในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ชุดลูกกลิ้งถูกจัดเรียงในลักษณะที่ช่องว่าง/ระยะห่างค่อยๆ ลดลงเมื่อแป้งเคลื่อนผ่านนี่เป็นสิ่งสำคัญในการส่งเสริมการลดความหนาของแป้งที่ควบคุมได้คงเป็นไปไม่ได้ที่จะรีดแป้งให้เรียบในขั้นตอนเดียวโดยไม่ทำให้กลูเตนและโครงสร้างเซลล์แก๊สเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้

หลังจากผ่านลูกกลิ้งด้านบนแล้ว ชิ้นแป้งจะบางลง ใหญ่ขึ้น และมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแป้งที่แผ่ออกจากลูกกลิ้งด้านล่างพร้อมที่จะผ่านเข้าไปใต้โซ่ม้วนผมแล้ว

2. แม่พิมพ์ขั้นสุดท้าย

ชิ้นแป้งแบนบางที่นำมาจากเครื่องรีดกระดาษจะถูกขึ้นรูปหรือขึ้นรูปเป็นทรงกระบอกที่แน่นและสม่ำเสมอโดยมีรูปร่างและความยาวที่เหมาะสม

โดยพื้นฐานแล้ว แม่พิมพ์ขั้นสุดท้ายคือสายพานลำเลียงขึ้นรูปซึ่งมีส่วนประกอบ 3 ส่วนที่กำหนดขนาดขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์